听,我与你细说白茶(叁拾玖)——茶多酚在肉类及水产中的应用
心心
心心 516 0
2016-10-18 19:44

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上一周为大家讲解了茶树花的另外几种营养和功能成分,这周为大家讲解一下茶多酚在肉类及水产中的应用。

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本文参考文献:贾洪峰,范文教,孙俊秀,陈云川.茶多酚的生理活性及其在肉类中的应用[C].第三届海峡两岸茶业博览会茶业国际高峰论坛论文集.宁德市蕉城区暑前路14号:宁德市茶业管理局,2009.11:393-396

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