听,我与你细说白茶(肆拾)——茶多酚神奇的健康美白效果
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2016-10-24 09:24

图片:茶封面.jpg

上一周为大家讲解了茶多酚对肉类及水产的影响,日本有一款以茶为原料的美容护肤产品,其原理就是利用茶叶中的成分茶多酚。这周为大家讲解一下茶多酚神奇的健康美白效果。

大多数调节黑素生成的酪氨酸酶抑制剂是苯酚或儿茶酚衍生物,所以我们研究了包括红茶,绿茶和白茶的提取物(CSWE),对永生化黑色素细胞的抑制作用。CSWE对黑色素的合成积累以及酪氨酸酶的抑制效果呈现浓度依赖型(浓度依赖型是指在体内浓度越高效果越好),他们的抑制效果超过了熊果苷(一种众所周知的脱色素)。

通过各类脱色剂的对比实验我们发现,白茶(WT)具有非常明显的抑制黑色素的效果。

图片:D6E2.tmp.jpg

近年来,科学家发现白茶有防止皮肤细胞老化和氧化的作用。

第一,白茶含有的多酚类组成比例均匀,尤其是具有较强生物活性的没食子儿茶素、没食子酸酯,而多酚类化合物均有强抗氧化的功效。另外,白茶中具有抗氧化活性的黄酮类的含量是其它茶类的1.42——2.14倍。因此,白茶及其提取物可作为抗氧化剂起到抗衰老的作用。白茶提取物是一种高效的抑制脂肪生成和促进脂肪分解的天然物质,还可起到瘦身减脂的作用。

第二,随着年龄的增长,皮肤中的透明质酸在透明质酸酶作用下会被降解,使皮肤硬化而形成皱纹。茶多酚含有大量的羟基,是一种良好的保湿剂,可以抑制透明质酸酶的活性起到保湿的功效。

第三,茶多酚中的黄烷醇类化合物在波长200——300nm处有较高的吸收峰,有“紫外线过滤器”的美称。可减少紫外线引起的皮肤黑色素形成,保护皮肤,免受损伤.

第四,茶叶中的氨基酸、蛋白质等是皮肤的营养剂;茶叶中多种维生素、微量元素和芳香油类也可促进皮肤代谢和胶原质的更新。因此。茶叶化妆品具有很好护肤效果,而且具有一定的防晒功能,防止皮肤衰老和干裂。能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满,故称茶叶为天然美容抗衰老饮料。另外白茶提取物是一种高效的抑制脂肪生成和促进脂肪分解的天然物质,可起到瘦身减脂的作用。

通过检查CSWES作为一种安全的中草药提取物,其重金属含量均符食品与药品安全部(MFD)的标准。其中白茶的重金属含量远低于其他茶类(详情见表1,BT:红茶GT:绿茶WT:白茶)。这些结果表明,茶提取物可以安全地用作草药和化妆品。

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食品药品管理局检测标准:(ND为未检测到),铅<5ppm;砷<3ppm;汞<0.2ppm<0.3ppm。

在进一步研究中,我们对白茶(WT),红茶(BT),绿茶(GT),表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和我们常用的脱色剂(AT和KA)进行多酚(phenol)和黄酮(flavonoid)含量的对比。

图片:B9B6.tmp.jpg

±的数值代表实验的标准差。

我们发现,通过对比实验数据,白茶中的多酚和黄铜含量在各类茶中是最多的。因此我们可以将白茶作为一种非常健康有效的美白品。

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